専門講座となるスパークリングワインセレクトでは、著名なスパークリングワインの生産地にスポットを当て、それぞれの生産地の特徴、主要となるブドウ品種、代表的なワインとそれらのワインの飲み方、活かし方を学び、各回数種のスパークリングワインをテイスティングして頂きます。

第１回　スパークリングワインのプロフィール 

第２回　イタリア

太陽の国のスプマンテ

第４回　ニューワールド

伝統への挑戦 

第５回　フランス　

秘めたる実力クレマン